Pil og brød

Hjemme hos os er et nyt brød blevet yndlings... nemlig AMOs grydebrød. For ikke så længe siden blev jeg fristet af noget nyt mel, en gratis dejskraber samt et lille opskriftshæfte fra melhylden der hvor jeg normalt handler.

Og hvor er det nemt, en knivspids gær, 5 dl koldt vand, 1 spsk salt og 600 g mel. Hæve 12 timer, flyttes over i en gryde (jeg bruger Tupperwares stegeso), efterhæve i 2 timer. Herefter bages det i 30 min med låg og 20 min uden låg ved ca 200 grader (eller lidt derover).

Og så får man sådan et brød :-)

Jeg ved ikke helt, hvorfor baggrunden er så blå, måske fordi der var ved at blive mørkt udenfor???

Min veninde og hendes mand er kanon dygtige til pileflet, og vi har været så heldige at få disse træer i før-bryllupsgave.
Efter træerne blev plantet er beddet blevet gjort lidt pænere, om lidt kommer der dækbark på. Nyt billede følger når de er sprunget ud og står og pynter i sommeren.